水草需要一定量的蛋白质、碳水化合物（糖类）和脂肪作为营养，供其生长繁殖、新陈代谢和各种生理过程所消耗。 这些营养物质只能从水中获取，合理追肥是满足水草正常生长发育的必要条件。 一般水族箱中都溶解有大量的无机盐类，这些盐类的含量虽然远远高于植物所需浓度的10-60倍，但它们都是以离子状态存在的，无法直接被水草利用；而动物性肥料中含有大量的氮磷钾等植物必需的营养元素，但是以有机形式存在的水草无法直接吸收利用。我们通常使用含氮量在2%左右的固体或者液体化肥来作为水草的肥料补充。
目前，市面上出售的鱼粮、龟粮或者动物内脏、血液等都可以用来作水草的肥料，不过动物性肥科的含氮量较高，容易使水体中氨氮超标，因此使用的时候需要注意浓度（注意：浓度过高可能烧死水草，应该现配现用并观察水草情况）。 另外，还可以使用腐熟的饼肥、鸡粪、猪粪、牛粪等农家肥来作为水草的肥料。但是这些有机肥含有寄生虫和病原菌，在使用前需要充分腐熟并杀灭其中的虫卵和病菌，同时还需要注意浓度。 值得注意的是：在使用任何肥料之前，请先单独稀释成溶液，再按比例混入鱼缸中，以免出现肥害。
金则萍优质答主根据水草对肥料的吸收方式不同，可以把肥料分成根肥和叶肥两种。根肥就是通过根系为水草提供营养，主要为氮、磷、钾等大量元素，一般以缓释肥的形式为主，埋在根部周围的泥中，缓慢释放持续提供，可以为水草提供较长时间的营养供应。根据缓释时间长短不同，一般大型 cryptocoryne 类型的水草可以提供2-3个月，一般水草可以提供1个半月到2个月。叶肥是通过叶面为水草提供营养，叶肥营养全面，除了氮、磷、钾等大量元素外，还有铁、硼、锌等10余种微量元素，这些元素有些是叶绿素、生长激素的成分，有些参与光合作用的代谢反应，对水草的光合作用和生长速度影响很大。由于是通过叶面吸收营养，所以喷施叶肥后的水草能马上吸收并有反应，通常是24小时内新芽、新叶萌发速度加快，草色更加翠绿，生长速度加快。 但是，被水浸泡后的叶肥容易流失和被过滤系统过滤掉，所以叶肥通常在夜晚或打掉一部分过滤后使用，同时为了保证叶面湿润以利于吸收，在喷完叶肥后也不要去打水。
给水草施肥除了营养的供给外，还有一个作用就是去除水中的硝酸根。硝酸根是水草不能直接吸收的氮元素，需要通过施肥中的硝化细菌转换为氨以后才能为水草直接吸收。同时，硝化细菌在进行这种转换的同时，会消耗掉一部分硝酸根，起到了硝酸根的控制和降低作用。如果硝酸根长期得不到降低，也会引起水草的异常，例如断根、化水等，尤其是对一些根比较娇嫩的水草，很容易导致这些水草的大量死亡，所以硝酸根的控制对水草缸非常的重要。
