如何鉴别好鸽子？
选鸽首先要求头部平正，从下颚以上2.5~3cm处呈水平线，而头顶及以后均高出，并且头顶略圆，从正面去看时，从下颚以上向上逐渐圆起，头的两侧微微稍外张。如果从侧面看，下颚不能向外翻出。眼睛要大而明亮，砂眼要求颗粒小而集。幼鸽选留时，在相同条件下以留小头。
胸骨要求长而宽大，从胸部正面看，两肉瘤的距离相距三指左右。胸骨的后面至尾部要有一定的长度，这样能使肌肉附着的面积增大，而肌肉厚实，从后面看，可以看到明显的臀部。尾的基部要宽，在相同条件下长尾不如短尾好。
肩部不仅要求宽厚，而且要求肩羽短，同时要和胸椎相吻合，从胸部侧面看，从肩部向后逐步狭长，这样才是骨架深长的大鸽，鸽的尾椎和肩部处在同一平行线上，如果尾椎高于肩部，就不是好鸽。两腿要开，胫骨要长，但不能过长。体毛应短而亮，羽轴要细。
总之，选鸽应以骨架大、肉瘤大、胸骨长而宽、全身匀称和紧凑为原则。